Philadelphia bir krem peynirden çok daha fazlası.. Dünyadaki ilk krem peynir olarak bilinen philadelphia lezzet söz konusu olduğunda standardı belirler. İsmini en kaliteli yemeklerin evi olarak kabul edilen Philadelphia şehrinden almıştır. Philadelphia'nın diğer peynirlerden farkı ise ‘ Harika Tat Kaliteli Süte Bağlıdır

2020-12-23T15:50:18+03:00

Singapur’dan Woh Hup markasının serüveni..

 1936 yılında Çin mahallesinde küçük bir erişte evi olarak işe başladığı serüveninde girişimci çabaları ile Chou Yeng Lan bugün 25’ten fazla ülke de başarılı bir küresel dağıtım ağı olan Woh Hup markasını oluşturdu. Chou, ürettiği erişteler için kendi soslarını yaratmaya çalıştı. Aşçılar ve

Singapur’dan Woh Hup markasının serüveni..2020-12-10T10:11:09+03:00

Trüf Mantarının fiyatı neden pahalı ?

• Ad kökeni, yumru, çıkıntılı gelen 'Tuber' den geliyor. • Dünyadaki en pahalı mantar türüdür. • Temel olarak siyah ve beyaz olmak üzere ikiye ayrılır. • Bunun yanısıra 70 etraf çeşidi olduğu bilinir. • İtalya'nın yanında Fransa ve tedarik tedarikçileri. • Akdeniz iklimini

Trüf Mantarının fiyatı neden pahalı ?2021-01-12T12:16:16+03:00

Parmesan Peyniri Hakkında…

• İtalya'nın en çok tanınmış granül yapılı peyniridir. • İnek sütünden elde edilir, Lombardy, Piedmont, Trentino ve Veneto Bölgeleri’ni içine alan Po Nehri Vadisi’nde üretilir. • İsmini Grana (kırılgan) ve Padano (po nehrinden) kelimelerinden alır. Latince’de ‘Padus’ nehir anlamına gelmektedir. • Her tekerlek 24

Parmesan Peyniri Hakkında…2020-10-20T12:12:26+03:00

Yemek Video Çekimi

Yemek Video Çekiminde Dikkat Edilecekler Yemek videoları çekimi sırasında hem makina ayarları hem de ışık konusunda dikkat edilmesi gereken bazı temel kurallar bulunmaktadır. Yemek videolarındaki ışık seçimi yemek fotoğrafçılığındaki ışık seçimi ile benzerlik göstermektedir. Yemeğin boyutlarını ve dokusunu ortaya çıkaracak bir yanal ışık daha

Yemek Video Çekimi2020-10-04T22:20:13+03:00

Gıda Fotoğrafında Zemin Seçimi

Gıda Fotoğrafında Zemin Seçimi Gıda fotoğraf çekimi sırasında önemli öğelerden biri de kullanılacak olan zemindir. Yemek fotoğrafçısı sahne için uygun zemini seçerken konuda kullanılan renklere, sahnenin vermesi gereken duyguya ve kompozisyonun ait olduğu dönem veya tarza dikkat etmelidir. Zemin, genel sahne ile uyumlu bir

Gıda Fotoğrafında Zemin Seçimi2020-10-04T22:08:55+03:00

Gıda Fotoğrafında Işık

Gıda Fotoğraf Çekiminde Işık İster profesyonel makina ile ister telefon kullanıyor olun, gıdaların fotoğraflarının çekimi sırasında ışığın kalitesi elde edeceğiniz sonuç için çok önemlidir. Gıda ürünleri, genel olarak arkadan veya yandan ışık alacak şekilde aydınlatılır. Işığın arka veya yana konumlandırılması, yemeğin daha boyutlu

Gıda Fotoğrafında Işık2020-10-04T22:09:28+03:00
Go to Top