Kimyonlu Gouda

Dünyaca ünlü Gouda peynir, ismini Hollanda’nın Gouda kasabasından alarak CİBUS markasıyla yerli olarak üretilmektedir. Gouda Kimyonlu Peyniri, pastörize inek sütünden üretilmiş olup, sarı renkte, yarı yumuşak sertlikte ve pürüzsüz yapıdadır. İnek peynirine göre daha az kalorilidir. Homojen bir görüntüsü vardır, eskitildiğinde ise daha katı bir hal almaktadır. Gouda kimyonlu sahip olduğu dolgun aroması ve karamelli tadı ile, orta gövdeli kırmızı şarap veya yarı-tatlı beyaz şaraplarla birlikte küp küp doğranarak servis edilebilir.