• Ad kökeni, yumru, çıkıntılı gelen ‘Tuber’ den geliyor.
• Dünyadaki en pahalı mantar türüdür.
• Temel olarak siyah ve beyaz olmak üzere ikiye ayrılır.
• Bunun yanısıra 70 etraf çeşidi olduğu bilinir.
• İtalya’nın yanında Fransa ve tedarik tedarikçileri.
• Akdeniz iklimini sever.
• Toprağın 5 – 50 cm. altında yetişir.
• Beslenme ihtiyacı için meşe köklerine yakın oluşur.
• Yüzeyden görülemediği için, toplayıcının tecrübesiyle birlikte, köpek ve / veya domuzlardan yardım alınır.
• Oldukça yoğun bir aroması kullanılır.
• Tüm Akdeniz Havzası ve dünyada dünyanın geri kalanında fazlasıyla tüketilir.
• Siyah trüf mantarı ortalama 500 ila 1.000 $ arasında fiyata sahiptir.
• Beyaz trüf mantarı ise 2.000 ila 5.000 $ arasında fiyatlara alıcı bulabilir.
• Bugüne kadarki en yüksek bedel 2007 yılında Hong Kong’lu bir iş adamı tarafından, 1,5 kg. ağırlığında beyaz trüf mantarı için ödenen 330.000 $ ‘dır.