UNAGİ ( YILAN BAĞI ) – SEA GOLD

Japon Mutfağı’nda çok sık kullanılan yılan balığı türüdür. Unagi tatlı, Anago tuzlu suda yetişir. Unagi daha yoğun bir aromaya sahiptir. -18°C’de saklanması uygundur.