UŞAK TARHANA – Ekol Anatolia

Coğrafi işarete sahip Uşak tarhanasının en önemli özelliği düşük sıcaklıkta uzun süre (3 hafta) fermente olması ve biber miktarının fazlalığıdır. Bu sayede daha yoğun bir aroma ve güçlü probiyotik yapıya sahip olan Uşak tarhanasında kullanılan malzeme çeşitliliği, üretim yöntemi ve doğal ürünler nedeniyle lezzetini arttırıyor