ERİK SOS – WOH HUP

Yoğun kıvamlı, açık kahverengi, tatlı ve ekşimsi bir sostur. Çin Mutfağında, noodle, çin böreği, kızartılmış tavuk-ördek gibi yemekler başta olmak üzere pek çok yerde kullanılır. Şeker, sirke, tatlı eriğin yanında çeşitli baharatlarla hazırlanır.