Şeker Fasulye

M.Ö. 7000 Mezoamerika ve And dağlarında tüketilmeye başlanmış, Amerika’nın keşfiyle Avrupa’ya ve 1500 lerde Anadolu’ya girmiştir. Zengin protein içeriğine sahip şeker fasulye, vejetaryenler için de tahılların ideal tamamlayıcısıdır.